돌아기 반찬, 육전 레시피

돌아기 반찬, 육전 레시피

돌아기 반찬, 육전 레시피



돌아기 반찬으로 꿀맛 육전 어떠세요? 저희 아들은 엄청 잘 먹었던 메뉴랍니다. 소개해드릴게요 레시피.


고기와 달걀의 조합 맛이 없을 리가 없는 조합입니다.
요즘에는 야채와 과일을 많이 먹는데, 고기가 씹는게 싫은지 충분한 양을 안 먹는 듯한 느낌이 들더라구요. 한창 클 때라 철분 보충 제대로 해야하는데 말이죠.
소아과 영유아 검진 가면 항상 소고기 얼만큼 먹이라고 말씀해주시잖아요...

저희 아들은 어금니가 일찍 나와서 일찍부터 못 씹어 먹는게 없었어요.
저 닮아서 그런지 식탐 엄청 났거든요. 그래서 왠만한건 가리지 않고 다 먹였답니다. 어금니도 튼튼하게 있는데 왜 고기 씹는걸 귀찮아하는지 모르겠지만요.

그래서 육전 만들어서 줬더니 정말 잘 먹어요.


사실 돌아기 반찬, 육전 레시피라고 할 것도 없는게 고기를 그냥 계란 물 묻혀서 부쳐주는게 끝이랍니다. 아직 간을 할 시기도 아니고 말이죠.

한 살림 샤브샤브 고기 사용했는데요. 샤브용이라서.힘줄, 기름기가 좀 있어요.
얇은 고기 사려고 샤브용 고기 산건데 꽤 버리는 양이 많더라구요. 돌아기는 아직 기름진거랑 질긴 힘줄 같은건 다 제거해줘야 하니ᄁᆞ요.

원래 어른들 육전 레시피에는 부침가루 묻혀서 계란물 입히는데 돌아기 육전 레시피에는 뺐어요. 고기에 바로 계란입혔는데 잘 입히지는 않지만 그래도 부칠만은 하더라구요.

고기는 살짝 냉동 상태에서 해야지 뭉쳐지지 않고 한 장씩 부치기 편하답니다.
하나씩 하나씩.... 이게 참 힘들죠 레시피는 어려울게 없는데 말이죠.

한 장씩 부치기가 어렵다면 채썰 듯이 썰어서 계란물에 같이 넣고 섞어서 후다닥 부쳐주는 방법도 있어요. 하나씩 부쳐서 먹는거나 잘게 썰어서 부치는거랑 사실 비주얼만 빼고 같으니 편한 방법대로 해주세요.

제가 돌아기 반찬 육전 부치면서 하나 먹어보니 간을 안해도 맛있어요.

이렇게 해서 반찬으로 줬더니 너무 잘 먹는거있지요. 육전 먹어본 이후로 고기 챙겨줘야 하는데 잘 안먹으면 항상 육전으로 부쳐서 주고 있어요. 돌아기 반찬으로 례시피 다양하게 해줘야 하는데 , 항상 잘 먹는걸로 만들어서 주는게 엄마로서는 편한 방법이라서 해줬던 반찬을 자꾸 또 해주게 된다니까요.
여러분도 아기 반찬으로 육전 한 번 해줘보세요 잘 먹을거에요.
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